دراسة جديدة: كيف يمكن للطعام المهدر أن يصبح مصدر طاقة؟

تقول وكالة حماية البيئة الأمريكية، إن نفايات الطعام مسؤولة عن 58% من غاز الميثان المنبعث في المكبات البلدية، ويُعد سوء إدارة هذه المكبات سببًا لنحو 11% من إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري عالميًا.